网站首页
手机版

带鱼怎么做(带鱼怎么做好吃又简单红烧带鱼)

更新时间:2023-09-27 22:45:53作者:佚名

带鱼怎么做(带鱼怎么做好吃又简单红烧带鱼)

1、 首先我们准备食材:带鱼,生姜,大蒜,料酒,老抽,生抽,酱油,青椒或者是蒜苗。我们在买了带鱼之后,首先要把带鱼解冻,解冻之后把带鱼清洗干净,一定要把带鱼上的黑膜给去掉,否则做好的待遇会有一股很大的腥味,在带鱼清洗之后我们撒上适量的食用盐腌制十分钟,然后可以把带鱼中多余的水分给腌出来,让带鱼吃起来更加的好吃。之后我们可以在锅中加入适量的油,然后把带鱼放在油锅中煎一下,把两面都煎至金黄之后,我们可以将准备的葱姜切末,然后再加入适量的料酒,生抽酱油到带鱼的两面都煎至金黄就可以把这些下锅了,然后进行翻炒之后,把带鱼里至锅的一边,或者是把带鱼盛出来,然后把准备好的青椒或者蒜苗,放入锅中炒1到2分钟之后再把带鱼和青椒或者是蒜苗混合在一起炒,炒熟之后就可以出锅了。

2、 准备食材:带鱼,姜食用盐,老抽,生抽,白糖,料酒,干淀粉。首先我们先把带鱼给清洗干净,清洗干净之后将带鱼切成段,然后加入适量的料酒,葱姜,食用盐腌制三十分钟左右的时间之后,在腌好以后我们把带鱼沥干水分,然后准备一些干淀粉,让带鱼的每一面都均匀的蘸上干淀粉,然后在锅中烧油把带鱼放入锅中煎至两面金黄之后,在带鱼都煎至金黄之后,我们把带鱼放入锅中,然后加入适量的热水之后放入葱段,姜片,老抽生抽大火烧开,然后再加入适量的白糖,食用盐加入锅中,转中火焖至汤汁浓稠,再用大火收汁就可以了。

3、 准备食材:带鱼,香葱,生姜,青椒,料酒,食用盐,酱油,香醋,白糖。我们把带鱼的鱼头去掉,然后内脏也都处理干净之后清洗干净,然后切成小段放入盘子中再加入姜片料酒腌制十分钟左右的时间,在腌制的时候,我们可以将葱洗净切段,青椒切丝备用。然后准备酱油两勺,香醋一勺,白糖一勺,倒入碗中调成料汁备用之后,我们在锅中加入适量的食用油,等油温升至七成热的时候,将腌制好的带鱼连同姜片一起下锅煎至表面金黄,然后放入葱段之后加入冷水没过带鱼,然后把事先准备好的料汁浇入锅中之后转小火慢慢的炖煮,再炖煮至汤汁变成浓稠之后加入青椒丝开大火收汁,然后就可以装盘食用了。

本文标签: 带鱼怎么做  

为您推荐

带鱼怎么做(带鱼怎么做好吃又简单红烧带鱼)

1、 首先我们准备食材:带鱼,生姜,大蒜,料酒,老抽,生抽,酱油,青椒或者是蒜苗。我们在买了带鱼之后,首先要把带鱼解冻,解冻之后把带鱼清洗干净,一定要把带鱼上的黑膜给去掉,否则做好的待遇会有一股很大的腥味,在带鱼清洗之后

2023-09-27 22:45

酱汁小龙虾做法窍门(酱汁小龙虾的做法)

1、将一汤匙米酒,一汤匙酱油,半匙海鲜酱(蚝油)少许白糖和盐、半小碗水,生粉调成酱汁备用。2、将龙虾对半开再切段,那个袋子装上生粉,再把龙虾段放进去均匀的粘满生粉,拿出啪掉多余的粉,再放在盘里备用。3、油锅热油,把龙虾依

2023-09-27 22:21

圆面皮怎么包馄饨窍门 圆面皮如何包馄饨

1、材料:饺子皮、新鲜馄饨馅。2、准备好馄饨馅。3、把混沌馅放到饺子皮靠上方三分之一处。4、用饺子皮卷起肉馅卷起,卷至剩余4分之一的饺子皮位置5、卷起部分两边向上折起,并粘合在一起。6、好了一个饺子皮做的馄饨就好了。

2023-09-27 22:20

烧茄块做法窍门(烧茄块做法窍门图片)

1、原料:茄子、大蒜、红椒、罗勒、盐、酱油、白醋、黄豆酱、糖、淀粉、烹调油。2、茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿,茄子会稍出水,利于后面粘粉,这是个小窍门。3、大蒜拍破,红椒切块。4、取酱油约10克。5、取米醋约5克。6

2023-09-27 22:20

生腌嘎巴虾的家常做法

1、主料:嘎巴虾500克、蒜蓉辣酱一袋、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖一勺。2、嘎巴虾洗干净,放入盆中。3、葱姜蒜切片,辣椒,干辣椒切段还有花椒放入盘中备用。4、辣酱和白糖、盐、味素、酱油准备好。5、

2023-09-27 21:51

蒸虾酱的家常做法

1、小葱择洗干净后切碎末。2、取干净小碗,磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、挖入虾酱,虾酱的量与鸡蛋液为1:1,虾酱过多的话太咸。4、倒入切好的小葱末,搅拌均匀成糊状。5、把搅拌好的虾酱鸡蛋糊上锅,隔水蒸30分钟。6、把蒸好

2023-09-27 21:50