更新时间:2023-12-04 06:45:13作者:佚名
1、食材:豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许,盐1/4茶勺。
2、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片,用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。
3、豆腐两面面粉和鸡蛋糊,一片片入温油锅两面煎黄,捞出。
4、锅中留少许油,加入葱姜末爆香,然后加入豆腐、高汤(用水和鸡精兑也行)少许盐,大火将汤煮开后,改小火将汤汁收到快干时即可。
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1、食材:豆腐250克、鸡蛋1只、葱花、姜丝少许,盐1/4茶勺。 2、豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片,用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟。 3、豆腐两面面粉和鸡蛋糊,一片片入温油锅两面煎黄,捞出。
2023-12-04 06:45
1、五花肉200g,生菜一棵,荷叶饼一包,酱油一勺,耗油一勺,盐一勺。2、五花肉用热水绰一下清血水去异味,捞出待用3、五花肉放在锅里,放入水、五香粉、盐、葱姜、干辣椒、八角、糖,老抽,耗油调味。4、大火烧开,转小火焖煮1
1、材料:面粉100g、牛奶60ml、白糖10g、酵母2g、绿豆少许。 2、牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时。 3、将发酵好
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1、材料:中筋面粉150g,酵母2g,盐1g,糖1g,温水85g,五花肉120g,香葱1把,盐2匙,生抽1勺,蚝油1勺,香油适量,五香粉适量,黑胡椒适量,白芝麻适量 2、面粉中加盐(1g)、糖(1g)、酵母(2g),拌
1、食材:鸡蛋(连壳60克以上)2个、低筋粉70g、糖粉(蛋黄)20g、糖粉(蛋白)30g、香草精2滴。2、首先分离蛋黄和蛋清,将蛋清放进无水无油的打蛋盆里,用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时,加入10g白砂糖。3、用电动打蛋
1、准备用料。鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无味液体油、柠檬汁、细盐、细砂糖、朗姆酒、淡奶油、抹茶粉、糖粉、各种鲜果。2、低筋面粉提前过筛2~3次。3、将蛋清和蛋黄分离到两个干净的无油无水的容器中。蛋清可以先放在冰箱冷藏
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