更新时间:2023-10-18 01:21:25作者:未知
1、主料:芹菜200克、花生米75克。
2、辅料:盐适量、味精适量。
3、花生米煮熟。
4、芹菜去根洗净,捞出。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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2023-10-18 01:21
1、材料:油菜心400克,熟猪油50克,熟火腿、熟猪肝、熟鸡肉、冬笋各40克,海米10克,盐5克,料酒15克,味精5克,鸡汤500克。2、将油菜心去老帮、选净,在菜根头部划十字花刀。锅放熟猪油40克烧热,放入油菜冲一下后
2023-10-18 01:11
1、用料:糯米、红豆、水、酒曲。2、糯米浸泡10~12小时,因天气温度而定,夏天时间短,冬天时间长,以泡到用手轻轻一捻既碎就可以了。夏天可将泡的米放冰箱,以防米泡馊了。3、泡好的糯米铺洒均匀,用手指扒拉几个洞,受热均匀。
1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,因为在腌制的过
1、先把组织结构破坏掉搞松散,可拍碎,让它结构变得松散,然后选择以下两种方法(1)让自身产生的乙烯加快催熟腐烂,放在塑料袋里密封好(2)让微生物来快速腐烂它,丢在垃圾旁(细菌多)放在温度20度以上的地方,充分与空气接触
1、主料:青辣子3斤、蒜8两、醋8两、嫩生姜8两、冰糖8两。 2、辅料:盐8两、花椒5两、菜籽油8两、白糖5两。 3、嫩辣子去头,切成段,方便入味。 4、加盐腌制24小时候。 5、嫩生姜切除小颗小颗。 6、剥一
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