绿豆汤是一种很常见的食物，那我们平常又该如何判断熬的绿豆汤是否坏了呢？绿豆汤喝了又能够去湿气吗？让我们一起来看看吧。

如何知道熬的绿豆汤坏了

从质地上来判断

一般情况下，绿豆汤的质地比较的均匀，但如果是坏了的绿豆汤的话，其质地会出现分层的现象，就会有汤水分离的情况。

闻气味

新鲜的绿豆汤闻起来会有一股清香味，但一旦绿豆汤有出现酸臭味的话就要立即倒掉不宜再继续食用，因为这说明绿豆汤以经坏了。

绿豆汤能去湿气吗

能。

喝绿豆汤能起到去湿气的作用，因为绿豆汤具有较好的清热解毒、消暑止渴、利尿消肿的作用，适量喝一点除去体中的内火，帮助身体排毒以及多余的水分，从而能够帮助去湿气。因此夏天的时候可以多喝一点绿豆汤，特别是那些本身就很容易水肿的人。

早上能喝绿豆汤吗

可以，但不宜空腹喝，也不能喝冷的。

早上很多人都喜欢喝绿豆汤，这是可以的，但是需要注意一下吃法。因为绿豆为寒凉性食物，所以不建议在空腹状态下喝绿豆汤，不然对肠胃不好，所以在喝绿豆汤之前可以先吃一点像牛奶、面包、鸡蛋等其他食物垫一垫胃。

另外早上如果要喝绿豆汤的话一定要喝热的，因为早上喝冷的话也会对肠胃造成较大的刺激。

喝绿豆汤的注意事项

不宜用铁锅煮

如果要喝绿豆汤的话注意不要用铁锅煮绿豆汤，因为绿豆外皮中的单宁物质遇到铁离子后会发生反应，使得绿豆汤的颜色变暗变黑，且其产生的物质还会对人体造成一定影响。

不宜与中药同服

在喝中药期间不宜喝绿豆汤，因为绿豆汤具有一定的解毒作用，如果与中药一起服用的话可能会影响其药性。

虚寒体质人群少食

绿豆汤性寒，所以那种本身体质就较为虚寒的人的话就不宜食用过多绿豆汤，否则会加重机体不适。