啤酒，海鲜，火锅一类的食物吃太多，长期下去体内就会产生大量尿酸，若身体不能有效把尿酸排出体外，就会引发痛风，能降尿酸的食物有很多，下面来看看吃百合能降尿酸吗。

吃百合能降尿酸吗

吃百合能降尿酸。

百合中富含钾元素及多种维生素，还含有秋水仙碱，能够抑制白细胞异化，碱化尿液，促进尿酸的排泄。再者百合还富含淀粉，蛋白质，脂肪以及钙，磷，铁，镁，锌，硒，维生素B1，维生素B2，维生素C，泛酸，胡萝卜素等营养成分，具有养阴润肺，清心安神，增强机体免疫力等功效，有助于降低尿酸，缓解痛风性关节炎。

百合怎么吃降尿酸

百合大米粥

材料：百合15克（干品），大米80克，冰糖20克。

做法：

1，百合洗净，用水泡软，大米洗净。

2，将百合和大米一同放入砂锅中，加水熬煮成粥。

3，依据个人口味，加冰糖调味即可。

百合黑米粥

材料：水发大米120克，水发黑米65克，鲜百合40克，食盐2克。

做法：

1.砂锅中注入适量清水烧热，倒入备好的大米，黑米，百合搅拌均匀。

2.盖上盖，烧开后用小火煮约40分钟至熟。

3.揭开盖，放入食盐。

4.搅拌均匀，煮至粥入味，关火后盛出即可。

吃百合要注意什么

1.百合有鲜品和干品之分，干品食用之前要先用水泡发。

2.百合性偏凉，凡脾虚便溏，风寒咳嗽者忌用，其余人群食用时最好遵循医嘱适量食用。

3.百合不适宜大量服食，因为百合含有秋水仙碱等成分，这种成分摄入过量在体内氧化后有毒。

尿酸高不能吃什么

兔肉

兔肉含有一定量的嘌呤类物质，相比有些肉禽类动物要高，痛风人群本身嘌呤代谢障碍，食用含嘌呤类的食物会导致嘌呤堆积，尿酸升高，加重病情。

肉汤

每100克肉汤含嘌呤160-400毫克，是滋补佳品，但对痛风人群而言不宜食用，因为肉汤中含有较高的嘌呤物质，食用过多，导致嘌呤在体内堆积，最终形成尿酸，不利于病情缓解。

鳕鱼

鳕鱼中含有一定量的嘌呤类物质，而痛风患者本身嘌呤代谢有障碍，食用含嘌呤类食物，会导致嘌呤在体内滞留，经过复杂的代谢反应最终转化成尿酸，对疾病恢复不利。

牡蛎

牡蛎虽不如蛤蜊所含的嘌呤类物质多，但对痛风者而言，其嘌呤含量也不容忽视，食用牡蛎容易导致嘌呤物质在体内堆积，导致血尿酸升高，引发痛风和剧痛。