木耳誉为“肠道清道夫”很多人都喜欢吃木耳，新鲜木耳保质期短，很多人都喜欢买些干木耳放在家中吃，但是，干木耳上潮后容易发霉，那，发霉的干木耳能吃吗？

发霉的干木耳能吃吗

霉变的食物最好不吃。

干木耳本身很很干燥，不易发霉，若是保存不当就会引起发霉，发霉的木耳对身体有害，不建议再次食用。

干木耳的保质期是多久

一年左右。

干木耳经过脱水处理，如果能够很好的保存，一般存放1-2年是没有问题的。虽然这类干货的保质期一般是两年，不过黑木耳只要保持干燥，存放时间长点也没有关系。

吃木耳有什么好处

1、能益气强身、有活血效能、并可防治缺铁性贫血等。

2、经常食用木耳可养血驻颜、令肌肤红润。

3、还能疏通肠胃、润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。