昨天在郊外的时候采摘了一些刺梨，这还是我第一次看见刺梨，感觉还挺新鲜的，刺梨长得很独特，营养功效好像也挺好的，之前没吃过，请问刺梨怎么吃效果最好呢？

刺梨怎么吃效果最好

鲜食营养最佳，也可以腌制、泡酒、泡茶或者煮粥、做成果脯食用，风味也很独特。

刺梨一般是野生的，是蔷薇科灌木缫丝花的果实，刺梨的产量较少，市面上售卖的也比较少，刺梨营养丰富，在刺梨果肉中含有较为丰富的维生素C、单宁、膳食纤维、维生素P、维生素B族、钾元素、糖类物质等营养成分，刺梨直接生吃营养最佳，具体步骤是：刺梨芒刺刮掉，削掉果冠，咬破果实，掏尽籽粒，食用果肉；若喜欢下厨的话，还可将刺梨糖渍、浸酒、晒干泡茶、榨汁、煮粥、做成果脯等。

吃刺梨可以美白吗

有促进作用。

刺梨富含维生素C，维生素C成分进入体内后可以起到清除体内多余自由基的作用，有助于皮肤的美白，而且，在刺梨果肉中含有较为丰富的胡萝卜素和单宁成分，胡萝卜素进入人体后可以维持皮肤粘膜的完整性，防止皮肤出现干燥、粗糙等情况，让皮肤变得光滑、白皙；单宁成分进入体内后可以使粗大的毛孔收缩，避免灰尘或细菌感染，从而达到保护皮肤的作用，也可以使皮肤变得匀净、细腻，有助于美白。

吃刺梨可以减肥吗

有促进作用。

每一百克刺梨中仅含有63大卡热量，而每一百克米饭中就含有116大卡的热量，所以，从热量的角度来说，刺梨的热量很低，日常生活中可以适当的食用一些刺梨，减肥期间适当的食用一些刺梨有补充营养的作用，有助于健康，不过，减肥最重要的管住嘴和迈开腿，在食用刺梨之余，也要严格控制总热量的摄取，同时每天进行适度的运动，这样才能达到科学减肥的作用。

吃刺梨可以助眠吗

没有明显作用。

刺梨是一种药食同源的材料，中医认为：刺梨味甘酸，入肺、胃经，食用刺梨具有生津润燥的作用，对于热病、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，有很好的治疗效果，刺梨中含有较为丰富的有机酸，因此，食用刺梨也有健胃消食的作用，刺梨没有明显的助眠作用，若是睡眠不好的话，可以晚上泡泡脚、睡前一小时喝牛奶，或者使用眼罩、耳塞助眠。