网站首页
手机版

茄子吃多了有什么坏处 吃了坏茄子会怎么样

更新时间:2022-04-20 16:10:20作者:admin

茄子吃多了有什么坏处 吃了坏茄子会怎么样

从超市里买了些新鲜的茄子,回家拿了两条来炒菜,结果太多了一时间吃不完,想着晚上也吃茄子,那么如果茄子吃太多会有什么坏处呢?

茄子吃多了有什么坏处

肠胃受凉。

茄子本身是食性偏寒凉的蔬菜,入脾、胃、大肠经,有清热止血、消肿止痛的功效,对于体内有热的人来说食用后有清热的功效,但是对于健康体质或者肠胃偏寒的人,吃过多的茄子可能会因为肠胃寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻症状,因此建议茄子的进食量最好是控制在合理范围内。

茄子一次吃多少合适

建议不超过200克为宜。

茄子中的茄碱物质,人体摄入量高时会发生中毒,当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状,当摄入300毫克以上茄碱时,就会产生严重的中毒症状。

不过一般情况下吃茄子不会中毒,因为100克紫茄子中含有茄碱含量约61毫克,换算后大约是摄入300克以上的茄子才有可能会中毒,因此一次进食不超过200克茄子是比较妥当的。

吃了坏茄子会怎么样

茄子如果是因为长时间放置或受潮等原因出现腐坏、发霉等变质现象的话,其中会有滋生大量的细菌、霉菌等有害物质,当人体食用后,轻则出现胃肠炎症状,重则可能会引起细菌性的食物中毒情况,如果食用坏茄子导致身体出现不适现象,建议送往医院进行紧急处理。

怎么看茄子有没有坏

看外观

好的茄子无裂口、腐烂,皮薄、肉厚、细嫩,如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开后茄子肉发黑、发黄,这样都是坏茄子的特征,不过要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象。

闻味道

正常的茄子一般不会有什么特殊气味,但如果茄子闻着有霉味、烂味甚至化学药品味道,就基本能说明茄子已经坏了。

捏手感

好的茄子皮薄肉松,捏着有弹性,老的茄子皮厚而紧,捏着肉坚子实,坏了的茄子捏着则可能有软烂流汁的情况。

为您推荐

杏仁瓦片的简单做法(杏仁瓦片的做法大全窍门)

1、材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。2、将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。3、黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。4、将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出

2023-04-12 11:22

豆豉鸡爪 豆豉鸡爪的做法

1、食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净,烧一锅水,水开后将鸡爪放入抄水,一分钟即可,抄完水的鸡爪过凉水

2023-04-12 11:22

柱侯酱炖黄鱼的做法 柱侯酱炖黄鱼的做法和配料

1、黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。2、锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟,然后晃一晃,把油铺开。熘边下黄鱼,小心一点儿,别被溅到

2023-04-12 11:22

牛肉拉面 牛肉拉面热量

1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出

2023-04-12 11:20

芒果奶油意大利面 芒果奶油 如何做

1、材料:细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油。2、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟。3、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用。4、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右。5、放入

2023-04-12 11:20

茄子烧豆角(茄子烧豆角图片)

1、材料:茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。2、茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;3、锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子

2023-04-12 11:20