1、面条一般煮6-10分钟就能煮熟。煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关，如果是手擀面的话，面条相对较粗，所以需要煮制10分钟左右，如果是超市购买的挂面，则需要煮制6分钟左右。

2、主料：面条150克、食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克。

3、准备好食材。

4、油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。

5、锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。

6、锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。

7、倒入白玉菇，鱼丸，虾，油菜，番茄，盐，白胡椒粉，香油。

8、大火煮熟即可使用。