1、准备材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、

2、调料：盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。

3、豆腐切块。

4、清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。

5、将所有调料混合在一起。

6、加热平底锅，刷上油。

7、放入豆腐煎然后翻面，煎至两面金黄。

8、撒上调料粉，翻面抹均匀。

9、切辣椒丁洒在豆腐上即可。