1、材料：黑虎虾300克，小葱，番茄酱3大勺，白砂糖3小勺，白菜1大勺，盐，料酒，色拉油。

2、黑虎虾洗净，剪去虾须备用。

3、锅里放油，放入葱段煸炒出香味。

4、放入虾煸炒。

5、煸炒至虾变色后加入料酒炒匀盛出备用。

6、重新开油锅，加入番茄酱，白砂糖，白醋煸炒出小泡泡。

7、虾倒入锅里煸炒，均匀的沾上酱汁，加入少量清水煮开收汁，可加入少量盐调味即可。