更新时间：2023-10-04 11:01:23作者：未知
1、切牛肉的时候必须横着切片，不要沿着纹路切。
2、炒牛肉的时候要加生粉，不可过多。再加鸡蛋清，会让肉质更加鲜嫩。
3、锅里的油要足够，火开旺。仔细观察，发现肉色变了就起锅。
4、把牛肉和其他菜一起混合炒，先把菜焯好。菜肉入锅翻炒几下即可。
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1、切牛肉的时候必须横着切片，不要沿着纹路切。2、炒牛肉的时候要加生粉，不可过多。再加鸡蛋清，会让肉质更加鲜嫩。3、锅里的油要足够，火开旺。仔细观察，发现肉色变了就起锅。4、把牛肉和其他菜一起混合炒，先把菜焯好。菜肉入锅
2023-10-04 11:01
1、食材清单：猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜４ｇ、青红椒两个、干辣椒３ｇ。2、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片。3、准备适量的水淀粉，切好的
2023-10-04 11:00
1、食材：油菜花 1扎、蒜米 适量小米辣 适量。2、把油菜花老梗去掉，搞成一段段，然后清洗干净。3、蒜米、小米辣准备好。4、开火下油，把蒜米放进去爆香。5、然后放小米辣再放油菜花进去。6、大火翻炒至软。7、加适量的盐，大
2023-10-04 10:59
1、西兰花用手摘成小朵小朵的，用清水多洗几遍。2、辣椒切小段，蒜米切小丁。3、锅中烧开水，放入西兰花焯水2分钟。4、西兰花捞出滤干水份。5、放入适量油热好油锅，放入辣椒蒜米煸出香味。6、放入焯好的西兰花。7、大火煸炒几分
2023-10-04 10:57
1、材料：茄子2只，辣椒1只，食用油、盐、鸡精、高汤。2、将茄子切片，辣椒切片。3、锅中放入少许食用油，开大火烧热。4、锅内放入茄子与辣椒，开小火慢煎。5、慢煎至茄子变软。6、加入盐、鸡精，开大火快速翻炒。7、加入一点高
1、材料：牛肉250g；西红柿1个；粉条100g；洋葱50g；青椒1棵；土豆1个；姜适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；食用油适量。2、将所有食材切片备用，粉条提前泡发备用。3、锅内倒入食用油烧热，加入姜片，洋葱，西红柿
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2023-10-04
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