更新时间:2023-04-21 04:30:26作者:佚名
1、年糕是糯米面做成的。
2、年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
3、年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
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1、食材:苹果1个,玉米淀粉20g,鸡蛋1个,薯片碎20g。2、苹果清洗干净,去皮,切片。3、用模具去除苹果核。4、苹果圈放入玉米淀粉中,裹上玉米淀粉。5、再放入蛋液中,裹上蛋液。6、放入薯片碎中,裹上薯片碎。7、放在烤
2023-04-21 04:28
1、牛肉炖萝卜食材:牛肉、白萝卜、桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒。做法:牛肉、白萝卜均洗净切块,葱、姜切片备用,热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色。下盐调味,加适量水烧开,改小火将
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1、隔水炖是将原料放入陶制的容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用文火长时间加热,把原料炖熟。莆仙一般采用清炖。菜肴保持原料原来的色彩,汤质清澈,汤汁鲜美,肉质酥烂。适用于制汤菜。2、隔水
2023-04-21 04:22
1、黄金豆腐:食材:北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。做法:豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。在煎好的黄金豆腐表面淋上一
1、香辣豆腐原料:豆腐、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉、盐、生抽。2、食材:豆腐(已切开)、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉。3、烧锅倒油烧热,下入蒜末,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻动一下煮开
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