1、原料：白菜帮300克、素丸子15个、生抽、香油、葱段、姜片、蒜片。

2、白菜帮洗净后切成斜刀块，素丸子对切成两半。

3、热锅热油下入葱段、姜片和蒜片，爆香后再下入白菜帮翻炒至断生。

4、倒入素丸子，淋入适量生抽并烹入大约烹入50ml温水，小火翻炒至素丸子变软，白菜熟透。

5、淋入香油即可出锅。