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孜然芹的做法 孜然芹的做法大全

更新时间:2023-08-03 21:00:25作者:未知

孜然芹的做法 孜然芹的做法大全

  1.芹菜叶洗净,用沸水略焯,切碎

  2.北豆腐洗净,焯烫后压成豆腐泥

  3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

  4.海米用温水洗净,切碎

  5.小葱洗净,切成葱花

  6.炒锅内倒入少许橄榄油烧热,下入蛋液炒熟,搅碎后盛出

  7.锅中再加少许橄榄油烧热,下葱花炒香

  8.依次放入豆腐泥、芹菜叶、海米碎迅速煸炒几下

  9.下炒熟的鸡蛋碎,加少许盐调味,炒匀即可

  菜品特色

  为了防止宝宝偏食或营养不良,妈妈们在做宝宝菜时,尽量让原料丰富些,这样营养会更均衡。这道小炒的原料中有豆类、蛋类、蔬菜和海鲜,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇、卵黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质,营养相当全面。

  豆腐可益气补虚、清热润燥、补脾益胃,芹菜叶和豆腐均能增强宝宝的食欲,豆腐和海米能为宝宝补钙,有益于宝宝的牙齿、骨骼、大脑的发育,鸡蛋对神经系统和身体发育也有很大的作用。

本文标签: 做法  

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