更新时间:2023-11-24 23:56:30作者:未知
1、宫保鸡丁中的宫保指官职。
2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒,后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。
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2023-11-24 23:56
1、将小麦粉放在盆里。2、和面的水里加少许的食盐。3、一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状。4、用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光。5、用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟。6、切成条状后再切成指节大小的颗粒状。7、用
2023-11-24 23:54
1、夏至饼,谚语云“夏至夏至,麦饼尽吃”。自古就有过夏至节的习俗,在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。夏至饼,半月形的饼,外形和北方的面食韭菜盒子相像,但取材和做法不同。最普遍的做法就是把艾草捣碎,与麦粉和在一起,再在饼中间
2023-11-24 23:52
1、配料:大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水2杯,盐1小匙,酱油1大匙。 2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 4、
2023-11-24 23:31
1、准备食材:咖啡粉1勺;椰浆一杯;纯净水适量。2、准备椰浆。3、取需要量的咖啡豆研磨成分。4、椰浆和煮好的浓缩咖啡。5、把搅打好的椰浆倒入煮好的浓缩咖啡里。6、直接用勺子搅拌。7、搅拌到完全融合再喝。
2023-11-24 23:28
1、主料:儿菜、葱、红椒、青椒、蒜;辅料:油、盐、酱油、醋、糖适量。2、做法:儿菜洗净稍作处理,改刀成条备用;入开水锅中汆烫,加少许油菜会漂亮哦;葱,蒜,辣椒改刀,炒锅入油烧热淋入,加盐,醋,酱油,糖搅拌均匀;倒入汆烫后
2023-11-24 23:15
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2023-11-24
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