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鲶鱼茄子的家常做法(鲶鱼茄子的家常做法大全)

更新时间:2023-06-11 20:31:48作者:未知

鲶鱼茄子的家常做法(鲶鱼茄子的家常做法大全)

1、茄子切滚刀块,姜切片,蒜切片,大葱切小段,小葱切葱花。

2、鲶鱼洗净切块,放入姜片、盐1勺、料酒1勺腌制10分钟。

3、锅中油温烧至5成热,放入姜蒜片、大葱段、桂皮、八角炒香,放入鲶鱼炒至变色,倒入适量清水,茄子焖煮10分钟。

4、调入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀,出锅撒上葱花即可。

本文标签: 鲶鱼茄子的家常做法  

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