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新鲜豆渣怎么炒好吃(鲜豆渣怎么做好吃)

更新时间:2023-08-25 02:59:13作者:未知

新鲜豆渣怎么炒好吃(鲜豆渣怎么做好吃)

1、黄豆提前泡水2个小时,用75克干黄豆,过滤出来的豆渣是140克。

2、泡过的黄豆加800克水,放入破壁机,4档打1分钟。

3、过滤一下,豆渣超级细腻。

4、炒锅里放少许油,加葱花煸出香味。

5、加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。加入豆渣翻炒。

6、翻炒至豆渣八分干,打入鸡蛋。可以把鸡蛋打散再加入豆渣里;

7、鸡蛋熟了后,出锅前加青椒丁和少许盐调味即可。

本文标签: 新鲜豆渣怎么炒好吃  

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