网站首页
手机版

奶酪蘑菇做法步骤(奶酪蘑菇做法步骤视频)

更新时间:2023-07-12 14:37:10作者:佚名

奶酪蘑菇做法步骤(奶酪蘑菇做法步骤视频)

1、黄油125克,低粉250克,蛋黄2只,清水60克,盐1克,蘑菇馅儿用料:洋葱30克,蘑菇400克,盐2克,黄油20克,火腿1片,拉丝奶酪碎50克。

2、将室温软化的黄油和面粉倒入一个容器中。

3、用手搓匀,搓成这样小颗粒,一定要搓均匀。

4、搓好的面粉中加入一颗蛋黄,1克盐和60克清水。

5、轻轻按压均匀成面团。 盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上。

6、期间可以准备馅儿料。 各种蘑菇共400克,切片洋葱30克,黄油20克,盐2克,拉丝奶酪碎50克。

7、蘑菇洗干净,挤去多余的水分备用。

8、需要改刀切的切片。

9、炒锅烧热后加入黄油。洋葱炒香。

10、把处理好的蘑菇倒入锅中,加入2克盐,中小火慢慢翻炒。

11、出汤后加锅盖小火炒2--3分钟吧,开盖大火收汤,制作需要注意火候。别炒糊了,也别留太多汤汁。

12、收干汤的蘑菇放凉,加入奶酪碎拌均匀备用。

13、之前冷藏好的面团取出,均分成2份。

14、擀成1厘米厚的均匀的圆饼。

15、将之前拌好的蘑菇馅儿撒在面饼上,留边。 用硅胶垫不容易粘,可以辅助收口和拿取。

16、收口后放在铺了油布的烤盘上。

17、表面撒少量奶酪碎,火腿片切小片放在表面,面饼刷蛋黄液。

18、入烤箱,由下往上第3层,上下火130度25分钟。转160度3--5分钟。上色均匀即可。

本文标签: 步骤  奶酪  做法  蘑菇  视频  

为您推荐

奶酪蘑菇做法步骤(奶酪蘑菇做法步骤视频)

1、黄油125克,低粉250克,蛋黄2只,清水60克,盐1克,蘑菇馅儿用料:洋葱30克,蘑菇400克,盐2克,黄油20克,火腿1片,拉丝奶酪碎50克。2、将室温软化的黄油和面粉倒入一个容器中。3、用手搓匀,搓成这样小颗粒

2023-07-12 14:37

炒南瓜片做法步骤 炒南瓜片的做法家常做法

1、南瓜500g、色拉油200ml、食盐5g、醋5ml、葱适量、姜适量、蒜2瓣、柿子椒2个。2、南瓜洗净切片待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。3、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。4、然后放

2023-07-12 14:36

金针菇炒鸡蛋的家常做法步骤 金针菇炒鸡蛋的家常做法大全家常

1、原料:金针菇300g、鸡蛋100g、大葱20g、橄榄油30g、鸡精2g、精盐3g、大蒜10g、酱油3g。2、做法:金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。3、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。油锅烧热,倒入蛋液。

2023-07-12 14:36

快手酸辣汤做法步骤(酸辣汤的家常做法视频窍门)

1、豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30ml,味精、胡椒粉各1克,保宁醋15ml,精盐5克,鸡汤750ml(民间做法,鸡肉、冬菇等罕见材料是非必须材料)。2

2023-07-12 14:34

酱木瓜丝的做法步骤(酱木瓜丝的做法步骤)

1、泡木瓜丝,切记5分钟。2、冲洗几遍,拧干,沥干水分。3、辣椒,蒜,姜切末,喜欢辣点的小伙伴加辣请随意。4、加入料酒,生抽,冰糖拌匀。5、密封放入冰箱,隔几小时翻动一下,如果生抽不够中途可添加,24之后就可以食用了。

2023-07-12 14:34

蒜蓉粉丝扇贝做法步骤 蒜蓉粉丝扇贝做法步骤图

1、主料:扇贝(鲜)。 2、辅料:粉丝、姜、蒜、葱。 3、调料:料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐。 4、先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。 5、姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花。 6、锅中放

2023-07-12 14:34