1、材料：正山小种5g、纯牛奶250ml、白砂糖10g、开水150ml。

2、将5g正山小种茶叶投入盖碗或茶杯中，注水约150ml，加盖闷泡2分钟。

3、闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热，不要过度及反复煮。

4、把闷泡好的茶汤过滤到茶杯里。

5、将加热好的牛奶倒入碗中，泡好的茶汤注入牛奶。

6、放入10g白砂糖，搅拌均匀即可饮用。