更新时间：2023-07-10 19:04:21作者：未知
1、主料：牛肚450克。
2、辅料：姜1块、葱1条、盐2克、香油1毫升、酱油2毫升、醋1毫升。
3、做法。
（1）准备食材。
（2）百叶洗干净控水备用。
（3）锅里加入盐、姜片和葱烧开。
（4）水开后百叶焯烫，水再开后捞出。
（5）百叶烫好后捞出。
（6）小碟里加入香油、酱油和醋调成汁。
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2023-07-10 19:04
1、主料：榨菜2个、精盐1两、糖1两。2、辅料：辣椒面2勺、花椒面2勺、鸡精1勺、香油1勺。3、榨菜先切成块晾干晾干后洗干净弃掉水分。4、晾干后用盐腌制一天。5、再用糖腌制一天。。6、依次放入辣椒面、花椒面、香油拌匀即可
1、主料：洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。2、辅料：花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。3、洋姜用刷子刷洗干净。4、捞出沥干水分。5、平铺晾干表面水分。6、将酱油倒入锅
1、主料：腐竹200g。 2、辅料：油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、蚝油适量、辣椒油适量。 3、腐竹用凉水泡。 4、泡好的腐竹切断。 5、豆豉切碎，蒜切碎。 6、中火爆香蒜末。 7、加入豆豉炒出香味。
1、主料：猪腿肉7500克。2、辅料：白糖400克、生抽400克、白酒400克、老抽80克、食盐400克。3、做法：（1）猪肉开上穿绳的洞，然后洗净，晾去水份。（2）倒入高度白酒。（3）加入白糖。（4）充分拌匀后腌半天，
1、材料:牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量。 2、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。 3、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。 4、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、
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