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熬完的猪油怎么储存(熬完的猪油应怎么存放?)

更新时间:2023-10-09 10:08:24作者:未知

熬完的猪油怎么储存(熬完的猪油应怎么存放?)

1、炼好正在冷却的油中放入维生素E(一般每公斤放2粒),可使猪油1年不变味,并能有效地抑制有毒物质亚硝酸胺的产生。

2、可把炼好的猪油放入冰箱低温保存,一般在0℃时能保持2个月以上,-2℃度时则可存放10个月。

3、猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。

4、盛放的容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封,放到阴暗低温处,尽量避免高温光照。

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