更新时间：2024-05-14 11:57:38作者：佚名
1、葱花切两种，碎末入鸡蛋液同炒，斜切的单炒。
2、先炒饭还是先炒葱，取决于你的葱有多老，嫩葱后炒，加适量盐调味就可以了。
3、面酱，生抽，水淀粉勾芡一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。
4、芡汁跟炒好的菜拌匀即可，如果炒的时候放酱油，鸡蛋就会黑黑的。
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1、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2、锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。3、锅内另加油，
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1、葱花切两种，碎末入鸡蛋液同炒，斜切的单炒。2、先炒饭还是先炒葱，取决于你的葱有多老，嫩葱后炒，加适量盐调味就可以了。3、面酱，生抽，水淀粉勾芡一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。4、芡汁跟炒好的菜拌匀即可，如果炒的时候放酱油，鸡
1、菜谱配料：鱿鱼1只，白背木耳3朵，彩椒各1个，黄瓜1根，小胡萝卜1根，葱末1勺，姜末1勺，蒜末1勺，葱段2段，姜片3片，盐1/2勺，糖1勺，白胡椒粉1/4勺，香油1勺，酱油1勺，清水少许，淀粉2勺。 2、白背木耳热
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1、茄子去蒂洗净去皮，用手撕成条，香菜切段，五花肉切片。2、将鲇鱼收拾整理干净后，放入沸水中略烫，捞出放入凉水中浸凉，取出用筷子刮去表面粘液。大个鲇鱼改6-7厘米的段，小个整条即可。3、勺内放少许油，放入茄条煸炒，变软倒
1、先泡粉丝，将粉丝泡软，炒制鸡蛋备用，圆白菜洗净切碎。2、热锅倒油，将肉末倒入翻炒，加入料酒、酱油、蚝油和盐，多炒一会儿。3、依次放入火腿肠、圆白菜，炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝，粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还
1、将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。2、将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。3、姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可。
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