更新时间:2023-10-21 05:39:54作者:未知
1、四川成都。
2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
3、冒菜最为讲究的吃法为干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐、味精等调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,味道又香又辣,甚为可口。
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2023-10-21 05:39
1、需要的材料:牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐。2、洋葱洗净以后切成洋葱丝待用。3、牛肉洗净后晾干水分,或是用厨房用纸吸干表面水分。4、牛肉切成小块,并用刀在牛肉块表面划出十字花纹路,以便更好的入味。5、处
1、猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜、面。2、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;3、芹菜洗净;将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水
2023-10-21 05:37
1、高压锅煮玉米上气以后15分钟可以关火。煮玉米的时间,所用器皿的不同,用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。2、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。3、用煤气锅煮玉
2023-10-21 05:36
1、用料:淡奶油50克、鱼胶粉5克(提前泡三倍于自重的冰水里)、水100ml—200、糖适量。2、做法:将鱼胶粉加水入锅中搅拌均匀,煮沸,离火。加入淡奶油,搅拌均匀即可。3、注意:水可以换成牛奶、豆奶、咖啡、果汁等。此配
2023-10-21 05:35
1、食材:土豆400克、小米椒2个、小葱2根、孜然粉3克、辣椒粉3粉、花椒粉2克。2、将土豆洗净,对半切开,放锅中煮至8成熟,捞出去皮,切小块。3、小米椒切圈,小葱切葱花。4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入土豆小火
2023-10-21 04:35
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