更新时间：2023-10-01 04:12:22作者：佚名
1、烧菜上色用老抽。老抽其实就是在生抽的基础上加上焦糖，使其颜色更深，也更加浓稠。它通常用来给肉上色。
2、生抽和老抽都是酱油，只不过它们的用途不大相同。生抽其实是指的直接酿造出来的酱油，它的颜色是红褐色，比较纯澈，颜色淡，味道鲜，常用来炒蔬菜用来提鲜。而老抽的作用是给肉上色。
烧菜上色用老抽还是生抽（给菜上色用生抽还是老抽）
酱板鸭是湖北特产还是湖南特产 酱板鸭是湖北特产还是湖南特产啊
秋葵怎么焯水不变色 秋葵怎么焯水不黏糊
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2023-10-01 04:12
1、酱板鸭一般来说是指湖南的特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。酱板鸭鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2、酱板鸭是生的还是熟的。一般真空包装的酱板鸭是熟的，直接挂着的风干酱板鸭是生的。
2023-10-01 04:10
1、热水下锅。如果你想在秋葵焯水后颜色不变，请等到锅里的水煮沸后再添加秋葵，焯好后立即捞出，缩短焯水的时间，可以避免秋葵变黄。2、加入食用油和盐。沸水后不要急于把秋葵放进锅里。焯水之前，在锅里加入几滴食用油和一点盐，可以
2023-10-01 04:09
1、黄瓜热量：15大卡/100g。每100克黄瓜含碳水化合物3.63克，脂肪0.11克，蛋白质0.65克，纤维素0.5克。2、黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，
2023-10-01 03:19
1、油炸方式不同。传统油炸方式是用高温油炸食物，如果控制不好油温很容易就将食物炸焦或者炸不熟，这种油炸方式做出来的食物比较不健康，空气炸锅采用的是360°热旋风循环技术，发热速度快、受热面积更大，可以使食物受热均匀。2、
2023-10-01 03:00
1、海怪书名叫寄居蟹，威海人叫它海怪。海怪实际上只是生活在已经死了的海螺壳里而并非寄生在活的海螺身上，所以只能叫寄居而非寄生。2、海怪味道很鲜美。但既不和螃蟹一个味道，也不像虾的味道，很独特的味道。春天寄居蟹怀卵期间是最
2023-10-01 02:54
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