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做烙饼怎么和面(做烙饼和面用冷水还是热水)

更新时间:2023-07-29 05:32:41作者:佚名

做烙饼怎么和面(做烙饼和面用冷水还是热水)

1、首先要在面粉中边加热水边搅拌,搅成棉絮状后和面,揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。

2、将醒好的面揉成长条,切成面团,切成剂子,揉圆擀成薄饼,饼面上抹少许油,盖上另一张饼。

3、锅小火预热后放饼,饼面起泡后翻面,熟后取出卷菜吃即可。

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