更新时间：2023-05-12 23:27:42作者：未知
1、主料：生蚝450g。
2、辅料：油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量。
3、生蚝洗干净待用。
4、芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒。
5、锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水。
6、锅内置油，烧热。
7、下各种配料爆炒出味。
8、加入焯过水的生蚝，旺火爆炒。
9、下适量的盐调味即可出锅。
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1、主料：生蚝450g。2、辅料：油适量、盐适量、芹菜杆适量、红辣椒1个、生姜适量、蒜瓣适量。3、生蚝洗干净待用。4、芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒。5、锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水。6、锅内置
2023-05-12 23:27
1、炝锅时油沮必须适中。油温太低，香气不浓，并延长加热时间，引起其他化学变化，达不到炝锅效果；油温过高，使葱、姜、蒜骤然受高温而焦煳，使底油色泽变得灰暗，菜肴有煳斑，因而影响成菜质量。姜炝锅时，油温应掌握在90℃(三成热
1、主料：粉丝50克。2、辅料：菠菜25克。3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，
1、食材：天贝一块、水适量、肉类的料汁适量、油少量。 2、在健康食品专卖店购买天贝。天贝在一般的超市不大容易买到。建议你去所在的城市的健康或天然食品专卖店看看，也许你能在冷冻食品区发现天贝的身影。当然，如果有能力，也可
2023-05-12 22:57
1、鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克，白糖150克，香精水少许。2、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。
2023-05-12 22:34
1、材料：盐3克、玉米淀粉5勺、葱姜料酒1勺、鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量。2、水开加盐把蔬菜烫一下，料理机打碎。3、鸡胸肉切块，打成肉末。4、鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒，鸡蛋，盐，黑糊椒酱，淀粉，可按
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2023-05-12
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