更新时间：2023-07-29 14:59:07作者：佚名
1、客家“煎酿三宝”是酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜。
2、所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。正宗的客家酿菜讲究原汁原味，极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般只用生姜、大葱、蒜瓣等调料，做出来的菜式清淡可口，菜的清香和肉融为一体，味道诱人，而且利于消化。
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2023-07-29 14:59
1、食材用料：米粉2捆，韭菜，葱头少许，豆芽菜适量，五花肉一小块油许多，鸡精，盐，生抽，适量。2、锅中倒油，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；3、倒油微热，肉
2023-07-29 14:39
1、用料：兔肉半只，干辣椒，青海椒适量，白糖半勺，洋葱一个，豆皮，青笋，胡萝卜，黄瓜土豆适量，香菜，小葱，姜蒜，豆瓣适量。2、豆皮改刀，洋葱切块，姜蒜香菜洗净备用。3、土豆可以切条，或者切块，胡萝卜，黄瓜切条备用。4、兔
2023-07-29 14:38
1、猪肉1斤，面条2斤，豆角、豆芽各半斤，葱、姜各适量，食用油、盐、老抽酱油、五香粉、料酒各适量。2、先将葱、姜、豆角、豆芽，准备好，择干好、洗干净、切好，将猪肉切成肉片，用葱姜爆炒后，放入老抽酱油、盐、五香粉、料酒，加
2023-07-29 14:37
1、面粉适量、盐小半勺、开水适量。一起用餐吧——烫面小油饼（油香）的做法 2、做法：面粉里加入少许盐，拌匀，用刚烧开的开水烫面。3、一点点加水，用筷子打成絮状。晾到不烫手，和成柔软的面团。盖盖儿醒发10分钟。4、整形成
1、用料：牛腱子1500克、八角2个、花椒10粒、干辣椒1个、南姜30克、酱油50克、盐6克、冰糖30克、沙茶酱30克。2、五香牛肉(高压锅版)的做法：牛腱子切成二半，加水淹至肉的一半，和所有调料一起放入高压锅烹煮30分
2023-07-29 14:36
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