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椰奶冻的做法(白凉粉椰奶冻的做法)

更新时间:2023-09-17 00:05:54作者:未知

椰奶冻的做法(白凉粉椰奶冻的做法)

  1.吉利丁两片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

  2.牛奶放入盆中,加入淡奶油和椰浆拌匀。

  3.加入白糖

  4.搅匀,隔水加热至50度,糖融化。

  5.取出加入吉利丁片拌匀。

  6.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中。

  7.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出。

  8.切成小块粘上椰蓉即可食用。

  小贴士

  一片吉利丁是5G,一般适合150G的液体。

  液体温度不要高于50度,会影响吉利丁的疑固。

  做好的椰奶冻比较软。要小心拿捏。尽快食用。吃不了冷藏保存

本文标签: 做法  凉粉  

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