1、南瓜200g，糯米粉200g，白糖10g，豆沙315g，白芝麻15g，牛奶少许。

2、先将南瓜切片蒸熟，然后放入榨汁杯里，加入少许牛奶打成南瓜泥。

3、然后加入200克糯米粉搅拌成棉絮状，揉成光滑不粘手的面团，搓长后分成30克一个的小剂子，豆沙分成15克一个，南瓜面团压扁包入豆沙馅，收捏紧，再压扁后两面滚上白芝麻。

4、不粘锅里刷上少许油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄鼓起来即可出锅。