网站首页
手机版

炸酱面怎么做变色(炸酱面怎么做变色好吃)

更新时间:2024-07-23 15:10:38作者:佚名

炸酱面怎么做变色(炸酱面怎么做变色好吃)

1、将面粉和成表面光滑的面团并静置10分钟后擀成面条备用。

2、把豆瓣酱盛在碗中用常温水把豆瓣酱稀释成刚刚可以流动的状态备用。并将准备好的大葱洗净切成葱末,大蒜从中间切一刀即可,切成蒜块;黄瓜切丝备用,并把猪肉肥瘦分开且均切成大约1厘米的肉丁。

3、锅中放少许食用油,油热后先将肥肉丁下锅,均匀煎至略有金黄色时再将瘦肉丁放入锅中煎炒至完全变色后将准备好的葱末、蒜块一起倒入锅中翻炒至葱末塌软葱香散出。

4、把稀释好的豆瓣酱倒入锅中,并不断顺同一方向搅拌防止粘锅。

5、炸酱熬制大约7至8分钟后,颜色加深且明显变稠后加入一匙食盐后再稍加搅拌,即可出锅。

6、锅中烧水,水开后将擀好的面条下入锅中煮至熟透,捞出面条,配上黄瓜丝并用炸酱拌均。一碗炸酱面就做好了。

本文标签: 炸酱面怎么做变色  

为您推荐

炸酱面怎么做变色(炸酱面怎么做变色好吃)

1、将面粉和成表面光滑的面团并静置10分钟后擀成面条备用。2、把豆瓣酱盛在碗中用常温水把豆瓣酱稀释成刚刚可以流动的状态备用。并将准备好的大葱洗净切成葱末,大蒜从中间切一刀即可,切成蒜块;黄瓜切丝备用,并把猪肉肥瘦分开且均

2024-07-23 15:10

黑加仑果干怎么做(黑加仑果干的功效与作用)

1、用水浸泡黑加仑15分钟,滤干备用。2、全蛋液打散。3、黄油室温软化后加入白砂糖,拌匀。预热烤箱10分钟。4、电动打蛋器慢速打发(高速容易糖粉乱飞)打至颜色变白。5、分三次加入蛋液,每次都要打发均匀。每一次都使鸡蛋和黄

2024-07-23 15:10

怎么用杏子做饮料 用杏子做饮品

1、用空炸锅140度三五分钟烘熟,冷却后倒入容杯中,加入15克熟山药,加20克冰糖。2、加入400毫升热牛奶(冷热根据自己喜好)(牛奶倒出来,放微波炉加热的)一小勺米饭。3、高速打一分半钟,关机。4、倒出,开吃,有点稠很

2024-07-23 14:09

拌饭配菜怎么做 拌饭菜谱

1、五花肉加料酒炒焦;2、下老抽、生抽、大葱、干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖,炒出香味;3、然后香菇适当的翻炒;4、胡萝卜土豆翻炒 ;5、加水煮10分钟;6、生粉水勾芡,适量盐调味,收汁到合适粘稠度即可。

2024-07-23 14:08

怎么做开口笑窍门(怎么做开口笑窍门图片)

1、碗中打入两个鸡蛋,再加入白糖80g,食物油50g,接着就搅拌一下,让白糖与鸡蛋融合。 2、加入面粉280g,泡打粉3g(泡打粉是一种快速发酵剂,又称为发泡粉和发酵粉)。 3、搅拌至面粉成絮状后,再用按压的手法给它

2024-07-23 14:07

虾米怎么做 虾米怎么做好吃简单家常做法

1、将虾米干包装拆开,取出放在案板上切开,烧锅倒入油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅,随后下入切好的虾米干,翻炒一下,加入适量的生抽,最后搁入葱段即可。 2、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、

2024-07-23 14:05