更新时间:2023-10-18 07:50:10作者:佚名
1、主料:江米酒1碗、百合3小朵、玫瑰花茶10克;调料:冰糖10克、玫瑰酱1勺、水适量。
2、百合洗净滤干,剥瓣。
3、玫瑰花茶去萼,锅中倒入酒酿,加适量清水。
4、放入百合,大火煮开。
5、转小火煮3分钟,然后放入玫瑰花瓣,煮1分钟。
6、调入玫瑰酱、冰糖,即可关火出锅。
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2023-10-18 07:50
1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。2、首先用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。3、待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。4、在一个稍微大点的碗里倒
1、炒糖色放油还是放水,需要因人而异,若是新手建议使用水炒。2、水炒时间长,好处是不容易炒糊,简单易掌控。油炒的好处是时间短,但是难度系数较大,不易掌握火候,要求经验丰富的厨师。3、炒糖色就是利用糖经过炒制过程中使食物呈
1、先捣碎阿胶,黄酒留一小碗。用来泡阿胶,用保鲜膜封好。不然黄酒挥发了。等到黄酒把阿胶泡化了,两天之后再开始熬。2、开中火,锅里倒一点点油。倒入黄酒,倒入阿胶。大火煮沸之后,再改为小火,用勺子不断的搅拌。搅拌近30分钟。
2023-10-18 07:43
1、韭菜洗净,顶刀切寸段,放入盘中备用。2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。3、锅烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液,炒熟打散,放入漏勺备用。4、锅中下油10克,烧热下入韭菜,大火炒香,放盐、鸡粉、料酒、胡椒
2023-10-18 07:40
1、中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。2、菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。3、中国饮食文化的菜系,
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