更新时间:2024-09-18 02:17:52作者:佚名
1、大米洗净蒸熟,红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。
2、用竹帘使海苔把米饭、黄瓜、红萝卜、火腿肠等卷到一起。
3、用刀把卷好的寿司切成小段即可。
4、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
5、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
6、做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
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2024-09-18 02:17
1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法,将葱白切成长丝备用。4、 成盘用小黄瓜丝铺
2024-09-18 02:14
1、胡萝卜去表皮,切成细丝备用。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、把鸡蛋液过一下塞。4、在鸡蛋液里加少许精盐。5、再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。6、香菜切成段备用。7、锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。8、把鸡蛋
1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。5、将白糖、生抽、红酒、黑胡
1、首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用。2、将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝。3、将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。4、将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用。5
2024-09-18 02:10
1、梭子蟹做法操作步骤:将梭子蟹从尾部掰开,剪掉毛腮,把蟹从中间切半再切半,大钳子敲开。2、热锅倒油,放入葱姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至发红后,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均匀。3、加入糖,盐,生抽,老抽翻炒就可以出锅了。
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