干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2023-02-23 05:56:55作者:未知
1、两根猪大骨,500克豆腐,15克通草,少量料酒,少量食盐。如果怕汤太油腻还可以准备适量青菜来解腻。
2、先把大骨用清水洗净,随后把猪大骨放入锅内加入足量冷水,冷水起锅煮一下猪大骨,撇去汤里的浮沫。
3、之后把猪大骨捞出,再次使用清水清洗干净。再把猪大骨放入高压锅,根据需求加入适量的清水,再加入通草、料酒炖半小时。也可以放在砂锅里炖煮不过砂锅炖煮的时间要长一些,至少要炖一个半小时。
4、大骨炖熟后,再把青菜和豆腐放入锅内,用中小火继续炖十分钟左右。青菜和豆腐熟透后,开锅加入少量食盐即可。
5、产妇在喝下奶大骨汤时,应该连同大骨的肉一起吃掉,再适量的吃点青菜和豆腐,各种食材的营养搭配起来更有利于下奶。