1、食材：土豆1个、马苏里拉适量、牛奶2、食盐适量、黑胡椒适量、白糖适量。

2、土豆去皮切片蒸熟。

3、加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干。的可适量增加，否则可减少量。

4、把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以。

5、撒上马苏里拉奶酪丝。

6、烤箱180°上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。