更新时间：2023-09-12 19:02:06作者：未知
1、主料：香干300克。
2、辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。
3、调料：盐4克、味精2克、花生油50克。
4、将豆腐干切成约1厘米见方的小丁。
5、红干椒切碎。
6、花椒粒用油炸一下捞出，擀碎。
7、勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油。
8、勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅。
9、倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。
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2023-09-12 19:02
1、准备材料：羊肠500克、葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、盐、香菜、葱花、牛奶半包。 2、葱切段，蒜用的整个，想切一下的也可以。八角两个。 3、锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。 4、烧开后，这
2023-09-12 19:01
1、要做淡奶油，大家可以在锅里加入适量的清水，然后倒入吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分，用中小火加热，加热的时候不停的搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，然后就可以关火了。在碗里倒入牛奶，把吉利丁液倒入牛奶中，用打蛋
1、食材：牛肉2斤、油适量、盐适量、辣酱适量、蒜适量、散装香辣酱适量、姜片适量、香菜适量、圆葱适量。 2、准备洗好的牛肉，买肋条，稍微带一点肥的好吃。 3、把牛肉切薄片。 4、把肉在开水中焯一下，变色即可。 5、
2023-09-12 19:00
1、原料：猪舌1000克。 2、调料：食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。 3、将猪舌清洗干净，放在开水锅中预煮10分钟左右，捞出用刀将上
1、食材：鸭半只、姜1块、盐适量、蒜5瓣、生抽1小勺、茶油半碗。 2、处理好鸭半只，用盐薄薄抹均匀，可以再放些生抽，腌半小时。 3、准备正宗农家茶油半碗，姜一块切片，几个蒜子。 4、锅热微热，放姜片几片，倒入茶油，
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