1、准备食材如下：猪大骨头400克，白菜干100克，罗汉果2个，蜜枣5个，北杏仁30克，陈皮1块，食盐1茶匙，姜3片，水适量。

2、猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉，煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用。

3、白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净，在砂锅里倒入适量的清水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里。

4、然后开大火，煮开后把白菜干，罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里。

5、沸腾后转小火煲2小时，煲好后加入适量的盐调味即可。