全文共1509字，阅读大约需要4分钟

图为麻辣王子辣条

网友A：办公室社交必备；网友B：越卖越贵。

7月3日，“麻辣王子工厂停工”话题冲上热搜第一。

3日上午，麻辣王子官微发布声明称，近日，辣条发源地湖南省平江县遭遇了自有气象记录以来的最大汛情，麻辣王子工厂受停水等因素影响暂时停工2日。

麻辣王子官微发布声明

麻辣王子方面表示，目前麻辣王子2个车间已经恢复生产，预计全部复工还需要一周时间。

网友评论截图

对此，有网友表示“办公室社交必备”“愿平安度过汛期”“好吃是真的，贵也是真的。”

此前，据南方都市报报道，麻辣王子有关负责人表示，工厂受到停水、交通受阻、通信中断等方面影响，目前是停工的状态，预计至少停工5天。此前工厂一天的出货量是500万包左右，“这次汛情对我们的生产影响还挺大的，订单的交付也会延缓。”

工厂一天的出货量是500万包左右 图为麻辣王子辣条

此外，上述负责人还表示，公司第一时间启动应急响应，安排处置好在工厂人员的生活保障，及时掌握了解每一位员工的安全状况和家里受灾情况，后续计划向家庭受灾情况较为严重的员工发放补助。同时，公司还通过各种应急方法恢复供水，通信以及电力。

值得一提的是，今年3月，“00后被隐瞒亿万家产20年”的视频爆火，网友发现当事人是麻辣王子创始人张玉东儿子——张子龙，麻辣王子因此引起关注。

“00后被隐瞒亿万家产20年”的视频主角为麻辣王子创始人张玉东儿子——张子龙

据北京青年报报道，张子龙向记者介绍，8岁前住在一个村子里，父亲一直说家里欠债。张子龙大学毕业后曾给自家公司投简历被拒了，“有人内推了一下才进来，期望薪资6000只拿到4000。”

张子龙称，之后进公司后自己当面问过此前的面试官，面试官称“觉得我还比较年轻，缺少经验”。

彼时，麻辣王子创始人张玉东也针对此事给予了回应，称并未刻意对儿子隐瞒家产，早期企业长期负债经营，近两年才好转。面对网友“老爸赚钱老爸花，儿子过得苦哈哈”的调侃，张玉东说：其实老爸也过得很苦。

图为麻辣王子创始人张玉东

另外，张子龙在接受采访时也表示，麻辣王子虽然经营了很多年，2020年之前企业一直处于或亏损、或盈亏持平状态。早前为撕掉“垃圾食品”标签，砍掉了3亿销售额的低端生产线，还投入了大量资金做转型，最多的时候可能欠银行上亿，负债也符合实际状况。

据中新经纬，麻辣王子工厂所在地湖南平江县共有辣条企业116家，年产值200余亿元，辣条产业提供了10.2万余个就业岗位。2023年，平江食品产业产值达400.7亿元，同比增长14.8%，其中辣条、酱干、方便面、风味小鱼等休闲食品产值占比超九成。

在辣条行业，一直存在“北卫龙、南玉峰”的竞争格局，“玉峰”就是麻辣王子的前身玉峰食品。卫龙与麻辣王子的南北之争也持续了多年，竞逐辣条市场第一把交椅。

虽然目前卫龙已经上市成为“辣条第一股”，但“辣条一哥”的宝座还坐不安稳，麻辣王子仍在辣条市场竞争中紧追不舍。

财报显示，卫龙的调味面制品（辣条）收入为25.49亿元，同比下降6.25%；销量12.44万吨，比上一年少卖了2.62万吨，同比下降17.4%。

公开数据显示，2023年，麻辣王子销售额为10.92亿元，2024年目标是将销售额做到15亿元。

从产品上来看，两大辣条品牌的战略各不相同。麻辣王子主打麻辣口味，锚定麻辣辣条细分赛道；卫龙战略则是侧重多元化战略，近几年推出了“脆火火”辣脆片、“小魔女”魔芋素毛肚以及“霸道熊猫”辣条等。上个月，北京商报记者发现，卫龙推出的新品榴莲辣条已经上架官方旗舰店。

图为卫龙榴莲辣条

在业内看来，辣味休闲食品行业本身是一个高度分散、产品高度同质化的市场，而近几年辣条价格不断上涨，加上消费者健康意识不断提升，辣条销量受到一定影响。

公开资料显示，2022年，包括麻辣王子、卫龙在内的辣条头部品牌均官宣涨价。卫龙发布部分产品调价通知函称，“由于原材料不断上涨，公司决定对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整，并将于2022年4月18日起执行新价格。”卫龙宣布涨价后，麻辣王子也宣布将主推产品110麻辣王子辣条从6元/包涨价到7元/包，550g盒装麻辣王子辣条从24.9元/盒涨价到29.9元/盒，两款主推产品涨价幅度分别达到了16%、20%。

专家认为，在消费者“辣条又贵又不好吃”的讨论中，辣条市场同质化难题还待解，在极度分散的辣味休闲食品行业，卫龙老大的位子并不稳固。随着消费趋势的变化，未来，如何形成高性价比、高质价比的竞争优势，是两大企业争逐“辣条一哥”的关键。

编辑丨杨博 综合北京商报（记者 郭秀娟 张函）、北京青年报、中新经纬

图片丨微博@麻辣王子正宗麻辣辣条 截图、微博@卫龙美味 截图、抖音@麻辣王子 视频截图、微博评论截图、壹图网