台州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部通告7号

　　为在做好疫情防控的同时，规范餐饮服务业经营行为，经市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部研究，现将有关事项通告如下：

　　一、为解决群众实际生活需求，有条件开放部分餐饮店。餐饮经营者报经当地市场监管部门同意后允许经营，网络订餐经营户应通过外卖服务平台公司统一申报，未经同意一律不得经营。各地市场监管部门要综合考虑餐饮店的区域分布、规模、数量和设施设备、卫生条件等因素，选择部分操作规范、安全卫生的餐饮店开放，并在餐饮店统一张贴同意经营的醒目标识。

　　二、允许经营的餐饮店必须履行下列职责：

　　1.所有从业人员（含外卖骑手）每日早、中、晚检测体温，须佩戴防护口罩上岗，店内工作人员还须着工作衣帽；

　　2.严格执行餐饮操作规范规定的相关要求，严禁采购野生动物和来源不明的食材，严禁在经营场所宰杀活禽；

　　3.每日对经营场所进行有效消毒，餐具用品每次使用后必须消毒，尽量不使用中央空调，保持良好通风条件；

　　4.落实专人对外卖配送箱每日消毒，并做好相关记录；推行无接触式配送和食安封签；

　　5.引导顾客有序排队，避免密集等候；

　　6.顾客进入店铺须测量体温、佩戴口罩；

　　7.禁止顾客在店内就餐；

　　8.实行明码标价，推行电子支付，避免直接接触；

　　9.严格落实经营主体责任和各级防控指挥部的要求。

　　三、有关部门和属地管理单位要切实加强巡查监管指导，形成闭环管理。

　　自即日起，执行上述要求，解除时间另行通知。

　　台州市新型冠状病毒感染的

　　肺炎疫情防控指挥部

　　2020年1月31日