蒜苔尾巴这样做，简单又好吃，还不会导致浪费，赶紧学起来吧。

蒜苔尾巴洗干净后，去掉最上面的根部，切成蒜苔丁。

把切好的蒜苔放入碗中，加入2克盐，1勺白醋，腌制十分钟。

往腌制好的蒜苔中，加入3勺面粉，用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀的蒜苔尾巴丁平铺在蒸锅中，大火蒸十五分钟出锅。

我们在蒸蒜苔的过程中，将7个大蒜子加入1克盐捣成蒜泥备用。

将蒸好的蒜苔尾巴丁放入碗中晾凉，晾凉后加入捣好的蒜泥，放入调料翻拌均匀就可以食用了。