网站首页
手机版

香葱蛋糕家常做法 详细步骤分享

更新时间:2022-04-07 00:29:29作者:未知

香葱蛋糕家常做法 详细步骤分享

1、先量好全部材料,低筋面粉最好先过一下筛。把盘子用干毛巾擦干净,不留一丝的水分(有水分会影响后续的打发哦)。把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,装到不同的无水分盘子里。

2、3个蛋黄打散,加入盐,搅拌均匀,加入油,搅拌得非常均匀,一定要哦。如果没有均匀,会产生油水分离的。然后加入水(或者添加纯牛奶)。不断的搅拌,让他们混合好!然后加入低筋面粉。搅拌到无颗粒!柔顺的面糊

3、下一步,用打蛋器把蛋白打一下,起了一点泡泡,滴两滴柠檬汁(因为没有添加任何的糖,所以不滴柠檬汁会很难打发蛋白。添加柠檬汁会使蛋白更容易打发,使蛋糕的组织有更多的空间哦)打几下,基本就已经起来了;然后再滴两滴柠檬汁,把蛋白打到这样有小勾勾的状态。就可以了

4、把蛋黄面粉糊加三分一到打发的蛋白里,用炒菜的手法搅拌均匀。不能打圈圈哦,会消泡的!然后再加三分一同一方法搅拌。最后全加了。同一方法搅拌;这时可以加入葱,再轻轻搅拌一下

5、倒入想放的模具,模具最好铺一张油纸或者锡纸。如果模具是不粘的,也可以不用油纸或者锡纸。(本文用的模具是9升烤箱里的烤盘哦)振一下盘子,飘出空气。提前预热一下烤箱。因为9升的烤箱只有温度和时间。我用的预热温度是170度2分钟。

6、把盛有蛋糕糊的模具放进烤箱,温度170度,时间是15分钟。时间到了打开烤箱们用筷子垂直插下去,筷子尖有一点点的粘到的粉。证明还没熟。再烤10分钟。同样方法,这回筷子没有粘任何东西。就是熟了。

具体烤的时间请按各自的烤箱。如果是第一次烤的朋友,可以每十分钟的试一下哦。这样是保证不会烤焦的方法。温度不要调太高,可以温度低一点150-170左右,慢慢来摸方法和温度。

7、时间到了,把模具拿出来。把烤架架在模具上,倒扣过来,凉一下!如果有油纸的,直接就可以把模具先拿掉。凉好了就可以再倒过来拿来烤架。

8、用蛋糕刀切开。组织很柔软!味道很不错,老人喜欢!因为9升烤箱的烤盘很小,而且也不厚。所以蛋糕也就这样了。大家可以按照配方添加材料。一个材料加倍了,其他的材料相应哦。

本文标签: 香葱蛋糕家常做法  

为您推荐

猪肉丸与牛肉丸的双拼做法(猪肉和牛肉一起做丸子的做法)

肉丸是一种将肥肉与瘦肉相结合,你却尝不出肥肉的美食。适量的猪肉丸和牛肉丸,买实心的不要买有馅的。将它们冲洗一下,沥干水分,备用。将

2023-04-12 16:32

猎狐夏远和吴稼琪在一起了吗(猎狐夏远和吴稼琪在一起了吗视频)

1、猎狐夏远最后和吴稼琪在一起了。《猎狐》中,夏远、吴稼琪都是经侦警察。执行一项任务时,两人假装情侣,对犯罪嫌疑人进行调查。2、《猎狐》是公安部新闻宣传局、中国国际电视总公司、柠萌影业、柠萌开新、优酷及阿里影业联合出品,

2023-04-12 16:32

动森地球日怎么玩(动森地球日diy手册)

1、游戏更新完Ver1.2之后,可以在信箱中收到一件更新礼物:世界地图。同时Nook银行开始降息,获得礼物:铃钱袋地毯。活动期间【Nook集里游+】的部分任务会变为地球日限定任务,大多与自然相关,例如花卉种植、树木种植等

2023-04-12 16:31

十句哄女人开心的话 十句哄女人开心的话高情商的句子

1、远远地,我目送你的背影,你那用一束大红色绸带扎在脑后的黑发,宛如幽静的月夜里从山涧中倾泻下来的一壁瀑布。2、刹那间,四周的昏暗,倏地变得光明,期盼的不安也立刻消失,只因在你的微笑里,闪耀着情的光华,爱的期望。3、你是

2023-04-12 16:30

微信支付分每个月都增加吗 微信支付分每月会更新吗

最近我们都知道微信开通了支付分的功能,支付分可以当作一种信用评级。我们完成实名认证和守约会使得微信的支付分增加。但是很多人不

2023-04-12 16:29

我是余欢水电视剧大结局(我是余欢水全部剧情)

1、《我是余欢水》这部作品的大结局:遭遇了不少起起伏伏的余欢水,实现了自己人生中的逆袭。他不仅在工作上取得了佳绩,还重新收获了自己的爱情,从这点来看的话,他的整个人生真的实现了转变。2、余欢水死了,一切不过是他死前的臆想

2023-04-12 16:28