1、先把萝卜清洗干净,然后我们把萝卜去皮,然后用擦丝器把擦成丝后用少许盐腌制一下。

2、等到萝卜丝腌制好之后,把它挤干水分,然后放入胡椒粉和食盐,然后把鸡蛋倒入其中。

3、然后用筷子搅拌均匀之后,这个时候加入适量面包糠。

4、然后我们再搅拌均匀,放入淀粉,然后搅拌均匀。

5、然后我们慢慢的把它揉搓成丸子备用。

6、锅内倒入适量食用油， 油大约6成热时放入丸子，中小火慢慢炸。

7、在油炸的时候，我们可以用筷子轻轻拨动，一直油炸至丸子浮起来，等到丸子呈金黄色就可以捞出了。