1、不论是什么时候喝牛奶对身体都是有好处的，不要过于纠结到底什么时候喝。牛奶中的营养物质对人体是非常有好处的，任何食物进入人体都会有作用，牛奶也是。早餐喝牛奶可以为一天提供能量，晚上喝牛奶可以促进睡眠。

2、很多人喜欢喝热的牛奶，尤其是冬天。适当的放在锅里热一下是可以的，要记住，牛奶不能久煮，因为长时间的煮，会让牛奶中的营养物质流失。另外牛奶中的蛋白质甚至会出现沉淀。长时间的煮牛奶，还会让其中的乳糖会焦化，使牛奶带有褐色，并逐渐分解形成乳酸，使牛奶出现酸味。想喝热牛奶，适当的热一下就好，不要长时间的煮。

3、当牛奶加热过后不要装在塑料瓶中暴晒，塑料瓶的牛奶在遇到阳光时，会产生难闻的味道。另外，维生素C以及维生素B2也大大的减少了，所以提醒一下，忌用塑料瓶装牛奶，也忌在日光灯下照射。

4、和铅经常打交道的人平时不要喝牛奶，因为牛奶能促使铅在人体中吸收与积存，易导致铅中毒的发生。为了健康，这条禁忌一定要熟记。

5、在冬天很多人有将牛奶加热之后放保温瓶中的习惯。大家不了解的是，虽然这样做，牛奶的温度保住了。一旦温度超过40度，牛奶就有变质的危险。保温瓶中的有或多或少的细菌，污染牛奶不说，可能还会发酵，产生变质的东西，危害身体健康。为了健康，牛奶最好要放在保温瓶中。