1、下火水果介绍：在生活中具有清热解火的水果是比较多的，但是没有具体说哪种水果最快这个概念，只是说可以适当的吃一些这样的水果达到治疗和辅助治疗的效果。能够有效缓解患者肝火，胃火旺盛的情况，具有这种清热泻火的水果比较多比如说，火龙果，梨子，苹果，柚子，山竹，草莓这些水果来说也有很好的下火的作用。

2、下火要注意事项：绿豆汤、菊花茶当水喝，夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。凉茶虽然成分不一，但主要是由金银花、菊花、黄芩、荷叶、藿香等组成，属寒性。中医专家提醒，在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效。但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。