娘惹是早期华人和马来人通婚的后代，也被称作土生华人，在这些后代中，男孩称为峇峇，女孩则称为娘惹。他们融入了当地社会环境、语言和习俗也受了当地文化的影响，但他们仍坚持中华传统，信奉佛道，没有被穆斯林化，满清入关后，这批化外之民仍保持明人风习，马六甲几经西方侵入后，他们开始散居马来半岛，其中有一部分移居到新加坡，如今，他们在马六甲社会中仍占很大的一部份。峇峇娘惹大多接受英文教育，虽然他们不会讲中文，但却依然保留华人传统的婚丧嫁娶等风俗和传统礼仪。峇峇娘惹的文化融合了华人与马来人的特色，无论在服饰或是饮食都独树一格。娘惹的饮食同样也融合了华人和马来人的烹饪特色，并成了独特的一种菜系：娘惹餐