花生油最高，水第二高，肥皂水最低，花生油与吸管壁发生浸润，表面张力大使液体向上走，肥皂水则相反，对塑料管来说是不浸润物质，从而较低，而水表面张力低于油，因此介于两者之间。在洁净的玻璃上放一滴水，会附着在玻璃板上形成薄层。把一块洁净的玻璃片浸入水中再取出来，玻璃的表面会沾上一层水，这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润。浸润液体在细管里升高的现象和不浸润液体在细管里降低的现象，叫做毛细现象。