个人在饭店开发票需要提供姓名、身份证号码，单位在饭店开发票需要提供单位名称、纳税人识别号（具体可加上地址电话、开户行账号）。注意发票开完后，记得加盖发票章，因为发票可以作为对方的扣税凭证，对方有权拒绝接收，所以开票方应根据收票方所提供资料对发票上的信息进行准确的填写。发票是指经济活动中，由出售方向购买方签发的文本，内容包括向购买者提供产品或服务的名称、质量、协议价格。对于公司来讲，发票主要是公司做账的依据，同时也是缴税的费用凭证；而对于员工来讲，发票主要是用来报销的。