甜薯和红薯没有什么区别，只是叫法不同。有的红薯其外皮是黄色的，有的是红色的。红薯的热量比较低，正在减肥的人是可以适量吃些红薯的。红薯中富含叶酸、维生素C等，对身体有许多好处。

红薯是一种营养很丰富的食物，营养均匀，其热量不是特别高，它的热量只有大米的三分之一。常吃红薯有益于身体健康，并有一定的减肥功效，但红薯一次性不能吃太多，以免出现腹胀、腹痛的情况。

红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，其纤维素含量也较高，这种物质能起到促进肠胃蠕动的效果。由于红薯里含有的维生素比较多，所以对皮肤有很多好处。

红薯的吃法比较多，可以烤熟吃，也能蒸熟吃。不过，红薯吃多了容易不消化，如果肠胃不好，要少吃些红薯。此外，空腹的情况下，不能吃红薯，应该先吃点食物再吃红薯。红薯里面含有比较高的糖分的，如果是空腹的时候吃的话，那么就很容易产生大量的胃酸。