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素包子的制作方法 传统素包子的做法大全

更新时间:2023-06-05 22:05:07作者:佚名

素包子的制作方法 传统素包子的做法大全

自己动手做包子,即卫生又美味

酵母融入温水中(水不烫手),将酵母溶解后加到面粉和成面团,揉匀成光滑的面团,将面团用保鲜膜包好静止15分钟(温度高的话醒面的时间不宜过长)

将洗好的白菜剁碎加入少量盐,搅拌均匀,稍微等一会(5分钟),沥干水分

将洗好的木耳,粉丝剁碎,加入白菜馅中,依次加入油,盐,生抽和虾米,搅拌均匀

将面团分成8分,分别揉匀,用擀面杖擀成中间微微后周边薄的面皮,放上合适的馅,捏成包子

包子放在30-36度发酵40-60分钟后,上蒸锅蒸15-20分钟即可(关火后需2分钟后开盖)

本文标签: 制作方法  包子  

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