1、选材：喝梨汤止咳润肺，但梨要选对。雪梨、鸭梨、贡梨，这在市场上很常见。相比较而言，都有很好的保健作用。

2、材料：所需的成分，雪梨一个，陈皮半片、百合十克、莲子十五个、枸杞少许、糖少许。

3、做法：把雪梨去皮切粒状。莲子及百合，用水浸泡约15分钟。陈皮切条状。首先，将莲子放入锅中约20分钟，然后加入雪梨和百合，陈皮。滚后，小火煮1小时。再入枸杞，加冰糖调味。盖上盖子，5分钟后，你可以把它拿出来尝一尝。